山东景天银杏园
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其实银杏果的简单吃法有很多种,上次有人问我白果怎么吃既方便又不流失营养成分。之前我一直都认为一般人都知道银杏果简单的吃法,现在看来是该好好写写,给大家介绍一下了。现在最简单的吃法莫过于微波炉吃法了,闪电般的速度它就熟了,保质原味,当然没微波炉的也可以用火烧法。下面给大家介绍两种银杏果的最简单的吃法;火烧法与微波炉吃法;咱先介绍微波炉吃法吧?
白果30粒 | 微波炉一个 |
牛皮纸信封一个或小蝶一个 | |
小锤一把 |
|
做法;
第一步;准备白果适量【因为白果有小毒,所以一次不能吃太多,大人30粒之内,小孩10粒之内】
挑选白果小窍门【可以拨开看白果内瓤,最好的是青色的瓤的与没有胚芽的白果】
第二步;如果白果放在小碟子里,可以用小锤子在每粒白果上面敲一下,是白果的壳裂开,或用钳子钳开或用嘴巴嗑开。这样可以使白果在加热过程中爆裂。如果放在牛皮纸信封里则不需要把白果壳敲开。
第三部;把没有敲开外壳的银杏果平放进牛皮纸信封里,放如微波炉里高火40秒钟,听见里面的爆裂声,就说明新鲜的微波炉银杏果就熟了。或者把敲开外壳的银杏果平放在小蝶里,再放进微波炉加热一分钟。
这样新鲜可口的微波炉白果,就做好了。当然没有微波炉的朋友再给你介绍一种吃法;就火烧法;就是把带壳的银杏果直接放在火堆里烧【最好是死火,就是暗火】直到听见霹雳哗啦的爆裂声,就说明白果就烧好了。或者放在自己家取暖用的炭火炉子里直接烧也行。
总结;
白果又叫银杏果,鸭脚子,具有补肺养肾,强身健体的作用。特别在冬天的时候,遇到感冒咳嗦的时候可以吃上几粒白果,对平喘止咳有很好的作用。 以上两种吃法,既简单,又很好的保持了白果的原有味道。可是白果虽然好吃,但是千万不能多吃,以防中毒。另外有的人喜欢摘新鲜的银杏叶泡茶喝,其实这种做法相当的危险,因为没有经过处理的银杏叶也有一定的小毒,以后大家注意这些情况。
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